Nus purschin pizzas cun frina alva, frina nera e frina senza glutina. La frina nera ei frina alva mischedada cun cotgla vegetal. La frina nera porscha ina pli sperta digestiun che la frin’alva. Sin nossas pizzas vegn ei mess sin quasi tuttas sosa da tomata, mozzarella ed oregano. Mo la pizza Boscaiola ha si negina sosa da tomata mobein tomatas frestgas.


Wir bieten Ihnen unsere Pizzen mit weissem, schwarzem und glutenfreiem Mehl an. Schwarzmehl ist Weissmehl gemischt mit einem kleinen Anteil an pflanzliche Kohle und daher ist es besonders gut verträglich und hilft beim Verdauen.
Unsere Pizzen haben fast alle den gleichen Grundbelag: Tomatensauce, Mozzarella, und Oregano. Ausser Pizza Boscaiola, die besteht aus Mozzarella und frische Tomaten.

Pizzas specialas cun pasta nera / Spezielle Pizzen mit Schwarzmehl

  • Burrata e Crudo23.50

burrata, schambun criu, pesto da basilicum, rucola

Burrata, Rohschinken, Pesto, Basilikum

  • Chef21.50

salami piccant, rucola, tomatinas, pesto basilicum, burrata

Scharfer Salami, Rucola, Cherry Tomaten, Basilikum Pesto, Burrata

  • Amore20.50

schambun criu, tomatinas, rucola, crema da balsamico

Rohschinken, Cherry – Tomaten, Rucola, süsses Balsamico

Pizza

+ 2.00 CHF schambun criu, fretgs da mar, bulius tschep (Rohschinken,Meeresfrüchte, Steinpilze)     

 – 2.00 CHF pintgas pizzas (kleine Pizzas)

+ 1.00 CHF pizza sin dus tagliors (Pizza auf zwei Telle)r                       

+ 0.00 CHF mozarella senza lactosa (Laktosefreie Mozzarella)                                            

+ 2.00 CHF pizza senza glutina (Glutenfreie Pizza)                         

  • Margherita15.00
  • Prosciutto17.00

schambun cotg

Kochschinken

  • Prosciutto e funghi18.00

schambun cotg,bulius

Kochschinken, Pilze

  • Hawaii18.00

schambun cotg, ananas

Kochschinken, Ananas

  • CB Trun/Rabius18.00

schambun cotg, spinat, agl

Kochschinken, Spinat, Knobli

  • Prosciutto e gorgonzola18.00

schambun cotg, gorgonzola

Kochschinken, Gorgonzola

  • Occhio di bue19.00

schambun cotg, bulius, iev

Kochschinken, Pilze, Spiegelei

  • 4 Stagione19.50

schambun cotg, bulius, artischoccas, peperoni

Kochschinken, Pilze, Artischocken, Peperoni

  • Baracca19.00

schambun cotg, spinat, gorgonzola, agl

Kochschinken, Spinat, Gorgonzola, Knobli

  • Diavola17.00

salami piccant, peperoncini

scharfe Salami, Chili

  • Calabria19.00

salami piccant, bulius, olivas

scharfer Salami, Pilze, Oliven

  • Tujetschina18.00

salami piccant, gorgonzola

scharfe Salami Gorgonzola

  • Foppa18.00

salami piccant, ananas

scharfe Salami, Ananas

  • Salame17.00

salami migieivel

milde Salami

  • Frisal19.00

carnpiertg, spinat, tschaguolas, agl

Speck, Spinat, Zwiebeln, Knobli

  • Hopp Tavanasa19.00

salami piccant, gorgonzola, artischoccas

scharfer Salami, Gorgonzola, Artischocken

  • Parma18.50

schambun criu, parmesan

Rohschinken, Parmesan

  • Taxi19.50

schambun criu, parmesan, rucola

Rohschinken, Parmesan, Rucola

  • Sursaxen19.50

schambun criu, Mascarpone, Rucola

Rohschinken, Mascarpone, Rucola

  • 4 Formaggi18.50

gorgonzola, caschiel d’alp/muntogna, parmesan

Gorgonzola, Alp/Berg Käse, Parmesan

  • Vegetariana18.50

bulius, spinat, artischoccas, olivas, tschaguolas, peperoni

Pilze, Spinat, Artischocken, Oliven, Zwiebeln, Peperoni

  • Napoli18.00

olivas, capras, sardellas

Oliven, Kapern, Sardellen

  • Tonno e cipolla18.00

ton, tschaguolas

Thunfisch, Zwiebeln

  • Broooiiillll18.00

salami piccant, mascarpone

Salami scharf, Mascarpone

  • Metzger19.50

Schambun cotg, salami piccant e migieivel, carnpiertg

Kochschinken, scharfer und milde Salami, Speck

  • Americana20.00

schambun cotg, tschaguolas, spinat, carnpiertg, iev, agl

Kochschinken, Zwiebeln, Spinat, Speck, Ei, Knobli

  • Boscaiola17.50

bulis, frestgas tomatas, rucola, parmesan

Pilze, frische Tomaten, Rucola, Parmesan

  • Bimbo16.00

pomfrits

Pommes frites

  • Calzone19.00

schambun cotg, bulius, spinat, iev

Kochschinken, Pilze, Spinat, Ei

  • Desertina19.00

schambun cotg, ananas, mascarpone

Kochschinken, Ananas, Mascarpone

  • Sut Baselgia18.00

schambun cotg, mascarpone

Kochschinken, Mascarpone

  • Capricciosa19.00

schambun cotg, bulius, olivas, artischoccas, sardellas

Kochschinken, Pilze, Oliven, Artischocken, Sardellen

  • Da Stefano18.00

’nduja, tschaguolas, olivas

‚Nduja, Zwiebeln, Oliven

tut ils prezis en CHF e inclusiv taglia sin pli valeta / alle Preise in CHF inklusiv MwSt.

Werte Kunden,

Angaben zur Zutaten, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage beim Personal.

Fleisch- und Fischdeklaration:

Rindfleisch: Schweiz / Surselva

Lammfleisch: Surselva/ Neuseeland

Schweinefleisch: Schweiz / Surselva

Kalbsfleisch: Schweiz / Surselva

Poulet Fleisch: Schweiz / Brasilien

Wildfleisch: Surselva

Rohschinken: Italien / Hausgemacht

milder / scharfer Salami: Italien

geräucherter Speck: Schweiz

Hinterschinken gekocht:  Schweiz

Coppa: Schweiz / Hausgemacht

Tintenfisch: Spanien

Meeresfrüchte: Thailand

Lachs: Norwegen

Riesen- und Cocktail-Krevetten: Vietnam

Languste: Dänemark

Venusmuscheln: Westlichen Pazifischen Ozean

Grünschalenmuscheln: New Zealand

Adresse
Pizzeria Frisal

Via Cadruvi Sut 14

Breil/Brigels 7165 Schweiz

Kontakt

+41 79 345 85 36

info@dastefano.ch